アプフェルシュトゥルーデル（Apfelstrudel）を作りました。チェコのチェスキークルムノフで夕食としてワインと食べたアプフェルシュトゥルーデルが忘れられなくて、いつか作って食べようと思っていました。こちらで、お店で食べてみましたが欲しいものと違うのでした。IKEAで買った大きなまな板がいい感じです。満足な出来栄えです。もう何回も作っているので、こつを掴んでいます。材料は、小麦粉、水、オリーブ油、シナモン、リンゴ、干しブドウ、そして仕上げの卵黄です。オーブンで230度20分で出来上がりです。
